Genel

Dünya Mutfağından Seçme Lezzetler | Japon, Kore, Tayland, Meksika, İtalyan, Fransız ve Daha Fazlası

Atlas Çözüm

Yemek yemeyi çok sevince Dünya ülkeleri bizden farklı ne yiyormuş merak edip araştırdım. Türk mutfağı dışında İtalyan, Fransız, Yunan ve Amerikan mutfağından denediğim lezzetler oldu. İtalyanlar da bizim gibi makarnayı çok seven bir millet. Yemek konusunda çok seçici olmasam da inançlarım ve değerlerim gereği salyangoz (Fransızlar çok sever.), yengeç, ahtapot, kalamar, midye, ıstakoz, karides, böcek, domuz v.b yemeyi düşünmediğim tatlar. Bunları yemedim diye ölecek değilim. Denize kıyısı olmayan bir şehirde büyüdüğüm için deniz yemeği kültürüm çok gelişmemiş. Ailecek ortak sevdiğimiz bazı balıklar (hamsi, palamut, somon v.b) vardı. Hatta balık pazarına gidip beraber seçerdik. Onun dışında babamın eve başka deniz ürünü getirdiğini hatırlamıyorum. İzmir’de okurken arkadaşlarla balık lokantalarına gittiğimizde bir kaç bir şey denedim. Ancak çok alışık olmadığım tatlar. Çiğ balıktan yapılmasına rağmen suşiyi denemeyi çok istiyorum…Ben en çok et yemeklerini seviyorum. Sebze yemekleriyle aram yok. (Sebzeleri salata içinde seviyorum.) Sebze yemeği yapsam dahi onu bile etli yapmaya çalışıyorum.:D En kısa zamanda bu alışkanlığımı düzelteceğim inşallah. “Aslan et, inek ot yer.” diye manidar bir söz var. “Her şeyin fazlası zarar.” diye de güzel bir söz var. Salataları çok seviyorum. Özellikle “Rus Salatası”nı. Yerken kendimi iyi hissediyorum. Bir de hafif geliyor.

Japon Mutfağı

Udon

Pazılı Suşi

Smoked Salmon Philadelphia Roll Sushi

California Roll Sushi 

Orjinal Japon Sushi

Maki Zushi (Sushi)

Onigiri/ Pirinç Topları

Nigiri Sashimi Sushi

Unagi

Tempura

Yakiniku/ Japon Barbeküsü

Japanese Style Souffle Pancake

Kore Mutfağı

Kimbap (Korean Sushi Rolls)

Bibimbap

Bulgogi

Tteokbokki – Korean Spicy Rice Cake

Ramen

Tayland Mutfağı

Phad-Thai

Massaman Curry

Phanaeng

Khao Phat Kung

Kaeng Khiao Wan Kai

Yum Nua – Thai Beef Salad

Khao Yum/ Nasi Kerabu

Pad Thai

Kaeng Som

Lo Mein

Pad See Ew

Drunken Noodles

Red Curry Noodles

Glass Noodle

Yeşil Papaya Salatası

Mango Sticky Rice

Khanom Chan

Sarim

Tako

Meksika Mutfağı

Enchilada 

Etli Burrito

Etli Taco

Etli Quesadilla

Chili Con Carne

Guacamole Sos

Meksika Salatası

Tortilla

Salsa Soslu Nachos

Horchata

İtalyan Mutfağı

Pizza

Lasagna/ Lazanya

Tortellini With Tomato Sauce

Spaghetti With Meat Sauce

Osso Buco

Minestrone Soup

Chicken Parmigiana/ Tavuk Parmesan

Dana Yahni

Panini

Panna Cotta

Tiramisu

Fransız Mutfağı

Tarte Tatin

Ratatouille Tarifi

Klafuti

Limonlu Hindistan Cevizli Flan

Kruvasan

Croque Madame 

Karamelize Elmalı Fransız Tostu

Amerikan Mutfağı

Spicy Tuna Poke Bowls

Sucuklu-Ispanaklı Kiş

Tavuklu Quesadilla 

Tavuklu Wrap 

New York Usulü Cheesecake 

Pancake

Parfe

Huni Keki/ Funnel Cake

Kahveli Blondie

Bal Kabaklı Keçi Peynirli Galette

Mac and Cheese

Rozbif/ Dana Bonfile

Steakhouse

Coleslaw Salatası

Grilled Cheese Sandwich

Karides Poke Bowl

Spicy Salmon Poke Bowl

Ranch Sos

Makaron

Brioche

Muffin (ABD Mutfağı)

Brownie Cheesecake

Çikolatalı Mousse/ Köpük Çikolata

Donut

Granola

Waffle

Frambuazlı Crumble

Smoothie Bowl

Hint Mutfağı

Hint Usulü Tavuk Biryani

Tikka Masala Soslu Tavuk 

Kheer

Paratha

Tandoori Chicken Tikka

Jalebi

Gajorer Halua/ Gajrela/ Gajar Pak/ Havuç Helvası

Rus Mutfağı

Beef Stroganoff 

Rus Salatası 

Yunan (Greek) Mutfağı

Souvlaki Kalamaki

Greek Lamb Chops/ Yunan Kuzu Pirzolası

Gyros/ Döner

Melitzanes Papoutsakia

Moussaka/ Musakka

Garidomakaronada/ Karidesli Makarna

Soutzoukakia

Horiatiki (Greek Salad)

Tzatziki (Cacık)

Loukoumades

Feta Me Meli

Endonezya Mutfağı

Nasi Goreng 

Naan

Vietnam Mutfağı

Beef Pho

Çin Mutfağı

Tofu

Hainanese Chicken Rice

Etiketler
Daha Fazla Göster

Atlas Çözüm

Uzman Psikolog Ebru ÖZATLAS | Araştırma, Eğitim, İletişim, Yönetim & Gelişim Uzmanı - Aile & Boşanma Süreci Danışmanı/ Arabulucu - Terapist

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı